Συνταγές

Συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα

Η συνταγή μας για κολοκυθόπιτα με γλυκιά κολοκύθα, σταφίδες και μυρωδικά. Πάντα με το φύλλο μας, ζυμωμένο με ελαιόλαδο και ...αγάπη. _ _ Για το φύλλο 500 γρ αλεύρι 100ml ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 250 ml νερό. Για τη γέμιση 1 κιλο κολοκύθα 100ml ελαιόλαδο 250 γρ ζάχαρη 200 γρ σταφίδες σουλτάνινα 2 κουταλιές...

Συνταγή για Μπατζίνα 

ΥΛΙΚΑ  500 γραμμ αλεύρι 250ml γαλα 400 γραμμ γιαούρτι 200 γραμμ βούτυρο Ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ 5 αυγα 500 γραμμ  φέτα σκληρή ΕΚΤΕΛΕΣΗ  χτυπάμε μαζί στο συρμα τα αυγά και το γάλα. Ρίχνουμε το γιαούρτι και το αλεύρι σιγά σιγά να γίνει χυλός. Στη συνέχεια  την φέτα και τέλος κοιτάμε να έχει γίνει μια παχύρευστη ζύμη. Λαδωνουμε το ταψί μας και στρώνουμε...